Labels

22/04/2014

Makrela z warzywami/ Mackerel with vegetables/ Lo sgombro alle verdure



Polski/English/Italiano
Składniki/Ingredients/Ingredienti
marela/ mackerel/ lo sgombro
cebula/ onion/ cipolla
czosnek/ garlic/ aglio
(opcjonalnie: cukinia lub inne warzywa/ optionally: zucchini (courgette) or other vegetables/ zucchina o altre verdure)
ziemniaki/ potatoes/patate
oliwa z oliwek/ olive oil/ olio di oliva
sól/ salt/ sale
rozmaryn. rosemary, rosmarino

Tym razem propozycja, nie przepis. This time it's just a suggestion of a meal, not a precise recipe. Questa volta e' una proposta per un piatto, non e' una ricetta. 





Smażyć rybę na warzywach, ziemniaki z rozmarynem dusić pod przykryciem, na osobnej patelni./ Cook the fish on the vegetables, whereas the potatoes on the separate frying pan with rosemary./ Cuocere il pesce sopra le verdure, ma le patate con rosmarino nell'altra padella.